PASTA
Partiamo da una base 'sporca' di manzo e pomodorini pelati,sfumata con un Primitivo che ne esalta il rosso cupo. Ma il vero segreto è il Pecorino Romano DOP e quella pioggia di pane fritto si porcini che trasforma ogni boccone in un'esperienza mistica.
È la pasta definitiva per chi ha fame vera e non ha paura di sporcarsi le mani (e il piatto!). 🍝🔥
Cosa troverai in questo video: ✅ Come ottenere un ragù veloce ma dal sapore profondo. ✅ Il tocco finale del pane fritto per una spinta extra.
Fammi sapere nei commenti se anche tu sei del team 'massima ignoranza' o se preferisci le porzioni gourmet... ma io già conosco la risposta!
Ingredienti:
300g di pasta
260g di carne macinata mista
1 cipolla
1 zucchina
mollica di pane q.b
400ml di pomodoro pelato
olio
sale
pepe
1 bicchierino di vino rosso
basilico
90 g di pecorino Romano
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